年間４千万本以上を生産している世界最大の生ハム生産国のスペインから生ハム、ハモンセラーノが入荷しました。スペインの生ハムは、海塩に短時間塩漬けした後に、数ヶ月から数年間という時間をかけて風に当てて自然熟成されています。
今回ご紹介するのは自然熟成期間が７〜８ヶ月のハモンセラーノです。

ブランド	ＥＳＰＵＮＡ（エスプーニャ）
規　　格	１００ｇ入り／パック（６枚定数入り）
入 り 数	３６パック／ケース　ｘ　３合 （＝１０８パック／甲）
賞味期限	製造日より９ヶ月（チルド流通）

＜調理例＞